《健康产业消费趋势发展报告》显示，2024年中国大健康产业总收入规模将达9万亿元。8月30日，首届中国大健康产业创新大会在北京举行。会上，多位专家、企业代表表示金融理财服务管理，从膳食营养健康产品、智慧健身设备到康养服务项目，越来越多的消费者愿意为健康买单，大健康产业正以前所未有的速度蓬勃发展，形成了多元化、全链条的产业生态。
此次大会由中国副食流通协会主办，中国副食流通协会食品流通产业高质量发展研究院与锐思迪尔公关（北京）有限公司联合承办，旨在汇聚行业精英、专家学者及政策制定者，共同探讨大健康产业的创新趋势、发展机遇与挑战，促进产学研用深度融合，加速科技成果转化，推动中国大健康产业的高质量发展。
国务院发展研究中心市场经济研究所原所长任兴洲表示，大健康产业是具有巨大发展潜力的新兴产业，它涵盖与人类健康紧密相关的多个生产和服务领域，包括医疗产品、保健用品、营养食品、医疗器械、保健器具、休闲健身、健康管理、健康咨询等。我国已具备大健康产业加快发展的条件和能力。
中国消费者协会8月30日发布的《健康产业消费趋势发展报告》显示，2024年中国大健康产业总收入规模将达9万亿元。据中国健康管理协会会长姚军介绍，预计到2025年，我国大健康产业将达17.4万亿元，到2030年将达29.1万亿元。
中国副食流通协会会长何继红表示，近年来，随着人民健康意识的日益增强，大健康产业作为国家战略的重要组成部分，迎来了前所未有的发展机遇。大健康领域是一个涵盖广泛、潜力巨大的综合性产业体金融理财服务管理系，它不仅仅局限于传统的医疗健康服务，更延伸至保健食品、健康管理、健康养老、体育健身等多个领域。随着科技的进步和人民生活水平的提高，大健康产业正以前所未有的速度蓬勃发展，形成了多元化、全链条的产业生态。
新华社《中国名牌》杂志社原总编辑周志懿认为，大健康产业发展需要坚持政府主导、全社会参与和全民行动相结合，企业作为经济社会的重要力量，也要积极作为。
中国商报社原社长助理、中国副食流通协会食品流通产业高质量发展研究院执行院长郑灿朝表示，国家政策的大力支持也是中国大健康产业创新大会发起的重要背景。国家高度重视人民健康，出台了一系列政策鼓励大健康产业的发展。从加大对医疗基础设施的投入到支持医药创新研发，从推动健康产业融合发金融理财服务管理展到促进健康服务业的规范发展，政策的引导为大健康产业的创新营造了良好环境。
何继红认为，食品行业作为大健康产业的重要组成部分，近年来取得了显著的发展成就。在消费升级和健康理念普及的推动下，食品行业正经历深刻的变革。一方面，传统食品企业积极转型升级金融理财服务管理，注重健康元素的融入，推出了一系列符合现代消费者健康需求的新产品；另一方面，新兴食品企业凭借技术创新和精准定位，迅速崛起成为市场的新宠。
数据显示，在社交媒体药食同源食疗滋补话题的关注人群中，男性占比超过女性，为56.1%，成为药食同源产品消费主力。随着工作和生活节奏的加快，健康问题和顾虑增多，也促使年轻人加入养生的行列。在食疗滋补养生人群中，35岁以下年龄段的占比上升了4.2个百分点金融理财服务管理。
北京煮蹄连锁商业有限公司总裁李梅花认为，消费者更愿意选择“干净的配料表”，健康食品正在丰富中国家庭的餐桌。
阿胶、养生膏、茯苓、山药、沙棘和金银花……主打健康的食品越来越受到消费者的关注。
首供食品科技（北京）有限公司董事长杨明广坦言，企业面临的主要挑战包括技术与市场需求的快速演变、市场对创新产品接受度的不确定性等等。另外，大健康食品产业也需要建立统一的标准，规范产业发展。
“我们可以看到越来越多的健康食品、功能性食品、有机食品等受到消费者金融理财服务管理的欢迎。这些产品不仅注重口感和品质，更强调对人体健康的积极影响。同时，随着电商平台的兴起和冷链物流的发展，食品行业的销售渠道也在不断拓宽，为消费者提供了更加便捷、多样的购买方式。”何继红说。
会上，来自全国各地的多家企业展示了在大健康领域的创新成果和最新产品。这些创新成果涵盖生物技术创新、食药同源技术革新、数字健康管理等多个领域，代表大健康产业的高水平。通过现场展示和体验，与会者直观感受到了大健康产业的最新成果和技术魅力。
当前，大健康产业的数字化发展与转型已成为必然趋势，为消费者带来了构建创新、引领、共享的新生态。中国商报社原社长助理、中国副食流通协会食品流通产业高质量发展研究院执行院长郑灿朝，北京超市发连锁股份有限公司党委书记、董事长王增庆、首都经贸大学教授牛东来、中国质量认证中心陈之莹以及来自地方政府和企业代表针对未来大健康产业的创新驱动与突破展开深入探讨。
大会最后揭晓了2024年度中国大健康产业创新案例。这些案例不仅展示了中国大健康产业的蓬勃发展，也体现了技术创新在推动产业升级、提升健康服务水平方面的重要作用。
大会期间，《中国大健康产业创新发展研究报告》启动仪式举行。何继红表示，在当前复杂多变的环境下，产业创新和数字化科技正以前所未有的速度推动着各行各业的创新，重新定义产品、服务、运营以及生态价值链，数字化创新成为核心驱动力，跨界融合与生态构建实现了资源共享和优势互补，共同推动大健康产业的可持续发展。
